Guía práctica de alimentación para el antes, durante y después del entrenamiento o la competencia
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Este libro ofrece un alto valor científico al alcance de todos con un lenguaje fácil de entender, donde converge la ciencia, lo cotidiano, el sabor y el disfrute consciente de la comida en relación no solo a resultados positivos de carácter fisiológico en los deportistas, sino que inspire y genere espacios de felicidad en pro del desarrollo constante de la nutrición en el deporte y su visión innovadora.
